कॉफी पर चर्चा

दुनिया में 108 मिलियन ऐसे कई लोगों के लिए अच्छी खबर है जो जागते हैं और हर दिन कॉफी की गंध करते हैं। नवीनतम शोध निष्कर्ष बताते हैं कि आपके सुबह जावा आपके लिए बेहतर है क्योंकि आप सोचते हैं।

कॉफी बीमारी से लड़ने वाली एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है और अध्ययनों से पता चला है कि यह गुहाओं को कम कर सकता है, एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ावा दे सकता है, मूड को सुधार सकता है, और सिरदर्द को रोक सकता है – टाइप 2 मधुमेह, कोलन कैंसर, यकृत कैंसर, पित्त पत्थरों, यकृत के सिरोसिस, और पार्किंसंस रोगों ।

लेकिन इससे पहले कि आप अपनी स्थानीय कॉफी की दुकान पर चले जाएं, कॉफी के बारे में विचार करने के लिए कुछ बिंदु हैं।

इन वर्षों में, 1 9 000 अध्ययनों ने कॉफी पीने पर स्वास्थ्य प्रभाव देखा है। “कुल मिलाकर, शोध से पता चलता है कि कॉफी हानिकारक होने की तुलना में कहीं अधिक स्वस्थ है,” टॉमस डेपॉलिस, पीएचडी, वैंडरबिल्ट विश्वविद्यालय के कॉफी अध्ययन संस्थान के शोध वैज्ञानिक कहते हैं। “ज्यादातर लोगों के लिए, बहुत कम बुरा यह पीने से आता है, लेकिन बहुत अच्छे हैं

अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से कॉफी पीने वालों ने पार्किंसंस की बीमारी का 80%, कोलन कैंसर का जोखिम 25%, जिगर के सिरोसिस का जोखिम 80% से कम कर दिया है, और आधा पिंडों के खतरे को कम कर दिया है। एक अध्ययन में, जिन लोगों ने दो कप डिकैफ कॉफी का दिन पीया था, उनमें चाय या कैफीनयुक्त कॉफी पीने वालों के मुकाबले गुदा कैंसर का आधा जोखिम था।

अध्ययन में खपत की गई कॉफी की मात्रा व्यापक रूप से भिन्न है। लेकिन टाइप 2 मधुमेह और यकृत कैंसर में शोध में, जितना अधिक आप पीते हैं, उतना ही कम जोखिम आपके पास होता है।

तो क्या कॉफी है कि यह ऐसे स्वस्थ गुण देता है?

कॉफी बीन्स में बीमारी से ग्रस्त एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिन्हें क्विनिन कहा जाता है, जो रोस्टिंग के बाद अधिक शक्तिशाली हो जाते हैं। केमिकल सोसाइटी के समाचार रिलीज के मुताबिक, कॉफी आहार में एंटीऑक्सीडेंट का प्रमुख स्रोत है – भाग में क्योंकि हम इसे एक टन पीते हैं

एंटीऑक्सीडेंट के इस प्रकार के साथ, स्वाभाविक रूप से कॉफ़ी में मिली मैग्नीशियम के साथ, रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करते हैं और टाइप 2 मधुमेह के निचले जोखिम के लिंक के लिए जिम्मेदार माना जाता है।

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