प्रोटीन पावर आहार: कम कार्ब, उच्च प्रोटीन आहार योजना

“बस फिट होने और अपने स्वास्थ्य को बढ़ावा देने – बस कुछ ही हफ्तों में!” तो इस कम कार्बयुक्त आहार के लेखकों का कहना है कि एक साल से ज्यादा समय तक उनकी श्रेणी में द न्यूयॉर्क टाइम्स के सर्वश्रेष्ठ विक्रेता सूची में सबसे ऊपर है।

पति और पत्नी माइकल आर ईडेस, एमडी, और मैरी डैन ईडेस, एमडी द्वारा लिखित इस पुस्तक में वैज्ञानिक व्याख्याएं, प्रोत्साहन और व्यावहारिक सुझाव दिए गए हैं, जैसे कि जब आप खा रहे हैं तब क्या करें ईडेएस में प्रोटीन पावर वेब साइट भी है और 13 अन्य पुस्तकों को उनके क्रेडिट में है।

आहार मूल रूप से कम कार्ब, उच्च प्रोटीन खाने की योजना है जिसमें इंसुलिन और ग्लूकैंस के बारे में बहुत सारे वैज्ञानिक स्पष्टीकरण हैं, ऐसे प्रमुख हार्मोन जो आपके शरीर के लिए ईंधन में भोजन बंद करते हैं।

विचार यह है कि कार्बड्स को सीमित करके, आप अपने इंसुलिन स्तर को कम करते हैं। यह आपके शरीर को अधिक ग्लूकागन बनाने की ओर जाता है, जो कि संग्रहीत वसा को जलाने में मदद करता है। यह काफी लंबा है, और वसा दूर पिघल लगता है, लेखकों का दावा है

प्रोटीन के लिए, आप मछली, पोल्ट्री, लाल मांस, कम वसा वाले पनीर (कॉटेज पनीर, फेआ, मोजजेरेला, म्यूनस्टर), अंडे और टोफू खा सकते हैं।

इसके अलावा अनुमति दी गई है: पत्तेदार हरी सब्जियां, टमाटर, मिर्च, ब्रोकोली, बैंगन, नारियल, हरी बीन्स, शतावरी, अजवाइन, ककड़ी, और मशरूम।

योजना आपको हर दिन 25 ग्राम फाइबर प्राप्त करने के लिए कहती है। (तुलना करने के लिए, एक कप गेहूं के स्पेगेटी में 6 ग्राम फाइबर हैं।) आप कुछ वसा भी कर सकते हैं: जैतून और अखरोट का तेल, आवाकाडो और मक्खन।

आप आहार में सोडा और कृत्रिम मिठास को नियंत्रित कर सकते हैं।

एक गिलास वाइन या हल्के बियर ठीक है, लेकिन उनकी गाड़ी भी गिनती है

पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, लेखकों ने कम से कम 90 मिलीग्राम पोटेशियम के साथ-साथ उच्च गुणवत्ता वाले विटामिन और खनिज पूरक लेने की सलाह दी।

कई उच्च प्रोटीन, कम कार्ब आहार की तरह, आपको इस योजना पर जब भी आप खा रहे हैं, आपको वास्तव में इसे बदलने की आवश्यकता हो सकती है।

सीमाएं: कम-कैरबूड आहार में बहुत से खाद्य पदार्थ हैं।

पाक और खरीदारी: 100 से अधिक व्यंजनों के साथ इस पुस्तक के नमूने मेनू हैं, और हर तरह के रेस्तरां में ऑर्डर करने का सुझाव दिया गया है।

पैकेज किए हुए भोजन या भोजन: कोई भी आवश्यक नहीं है

व्यक्तिगत बैठकें: संख्या

व्यायाम: हाँ। लेखकों ने प्रतिरोध प्रशिक्षण, जैसे भारोत्तोलन, को जला दिया वसा रखने में मदद करने के लिए सुझाव दिया है।

शाकाहारी और vegans: यह आहार आपके लिए काम कर सकता है, लेकिन आप प्रोटीन के लिए बहुत से टोफू खा रहे होंगे

लागत: आपके द्वारा खरीदा जाने वाले भोजन के अलावा कोई भी लागत नहीं।

समर्थन: प्रोटीन पावर वेब साइट में एक मंच शामिल है, अगर आप इस आहार पर अन्य लोगों के संपर्क में रहना चाहते हैं।

क्या यह काम करता है?

एक उच्च-प्रोटीन आहार आपको अपना वजन कम करने में मदद करेगा। कई अध्ययनों से पता चलता है कि प्रोटीन में अधिक आहार आपको अन्य प्रकार के आहार से बेहतर ढंग से रखता है। अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि उच्च प्रोटीन आहार के परिणामस्वरूप, कार्बिक्स को सीमित करने से अधिक वजन घटाने का कारण बनता है। लेकिन कैलोरी अभी भी गिनती!

क्या यह कुछ शर्तों के लिए अच्छा है?

प्रोटीन पावर आहार मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग या उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए काम करेगा। पावर प्रोटीन आहार कम कार्ब आहार है, जिसमें कार्बोज़ से कुल कैलोरी का 20% से कम या प्रति दिन 100 ग्राम कार्बोर्से से कम कैलोरी होता है। कार्बेट को सीमित करने से रक्त शर्करा, इंसुलिन, खराब कोलेस्ट्रॉल, और रक्तचाप को कम करने में मदद मिलती है। यह एचडीएल (“अच्छा”) कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ा देता है

लेकिन बहुत अधिक प्रोटीन प्राप्त करने से आपके यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है, जो गाउट का कारण बन सकता है। बहुत अधिक प्रोटीन लोड भी किडनी समस्याओं वाले किसी भी व्यक्ति में समस्या हो सकती है

आपको यह भी सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि यदि आपके डॉक्टर ने आपको अपना कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करने के लिए दिशानिर्देश दिये हैं, तो आपको अपने भोजन से बहुत अधिक वसा नहीं मिल रहा है।

प्रसव उम्र की महिलाओं को फोलेट की आवश्यकता होती है, जिसे आटा में जोड़ा जाता है, और यदि आप कारबों को काटते हैं, तो इसका मतलब होगा कि आपको कम फोलेट मिलता है पूर्वोत्तर वजन घटाने कैलोरी में कटौती के एक अधिक संतुलित दृष्टिकोण के साथ सबसे अच्छा किया जाता है।

अंतिम शब्द

यह एक सरल आहार दृष्टिकोण है जो एक प्रमुख खाद्य समूह को अनिवार्य रूप से समाप्त करता है, और, किसी भी प्रतिबंधी आहार की तरह, अधिकांश लोगों के लिए लंबे समय तक बनाए रखना मुश्किल होता है।

यह आहार आपको अपना वजन कम करने में मदद करेगा, लेकिन यदि आपके पास विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकता है तो यह आपके लिए आहार नहीं हो सकता है। आपको विटामिन और खनिजों में किसी भी पौष्टिक अंतर को कवर करने के लिए दैनिक पूरक लेने की आवश्यकता हो सकती है।

स्रोत

ईडेस, एम। प्रोटीन पावर, बैंटम बुक्स, 1 99 8।

बोनी ब्रेहम, पीएचडी, पोषण के प्रोफेसर, सिनसिनाटी विश्वविद्यालय

सुसान बी रॉबर्ट्स, पीएचडी, पोषण और मनोचिकित्सा के प्रोफेसर, टफ़्स यूनिवर्सिटी, बोस्टन

मिनेसोटा स्वास्थ्य विभाग

स्वस्थ, स्वादिष्ट व्यंजन, से और वेलिंग मैगज़ीन भोजन

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