स्वस्थ तरीके से गिलिंग करने के लिए लड़के की मार्गदर्शिका

ग्रिल को फायरिंग एक स्वादिष्ट गर्मियों की रस्म है इस वर्ष, अपने बर्गर को आकार देने और अपने स्टेक को नमक बनाने से पहले, इन चार पूर्ण-स्वाद वाले व्यंजनों को डेव ग्रॉटो, आरडी, 101 ऑप्टिमल लाइफ फूड्स के लेखक और स्व-वर्णित “पिताजी जो चक्करदार हैं” देखें।

ग्रिटो में उन चीजों की एक लंबी सूची है जो उन्हें गिलिंग के बारे में पसंद करती हैं। यह धुएँ के रंग का उच्चारण होता है नंबर 1 है। ग्रिल पर, यहां तक ​​कि उनके परिवार को आम तौर पर बोरिंग छोड़ने वाले veggies व्यवहार में तब्दील हो जाते हैं। लेकिन ग्रिटो भी छिड़कती है क्योंकि यह धमनियों पर आसान है। खाना पकाने के तेल का एक त्वरित स्प्रे आपको चीजों को चिपकाने, दुबला मीट और मछली खड़े होने से रोकने की जरूरत है, और स्टेक्स पर डेड-सेट के लिए, अच्छी तरह से मरने वाले मांस में पाए जाने वाले संतृप्त वसा के बजाय गड्ढे में ड्रिप होता है प्लेट पर समाप्त यह स्वस्थ गर्मी के खाने के लिए एक आदर्श नुस्खा है

आपको स्क्वाक स्टेक की तुलना में अधिक स्वादिष्ट या ग्रिल-अनुकूल कटौती खोजने के लिए कड़ी दबाया जाएगा। यह निविदा, दुबला और त्वरित-खाना पकाने है और एक टेंगी पपीता मारीनेड के साथ, न केवल यह बहुत अच्छा स्वाद लेता है, लेकिन नारियल के साथ ही हेरोर्सेसिलिक एमिन या एचसीए नामक संभावित कैसरजनों के निर्माण को रोकने में मदद मिल सकती है, जो कि ग्रील्ड मांस पर फार्म का है।

सर्विंग्स: 8

सामग्री

1½ पाउंड पार्श्व स्टेक

1/3 कप पपीता का रस केंद्रित

1/3 कप सफेद सिरका

आधा कप प्रकाश सोया सॉस

3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

2 नीबू, जूस

¼ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

1 चम्मच कोषेर नमक

1 चम्मच जमीन काली मिर्च

½ चम्मच जमीन सफेद मिर्च

1 टीस्पून लहसुन पाउडर

1 चम्मच chipotle या मिर्च पाउडर

1 टीएसपी सूखा अजवायन की पत्ती

1 चम्मच जमीन जीरा

¼ छोटा चम्मच जायफल

1 चम्मच पेपरिका

8 मकई या गेहूं के tortillas

मिश्रित टॉपिंग: प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, कोलांट्रो, मटररे जैक पनीर को पीसकर

एक प्रकार का अचार

1. एक बड़े कांच पकाना डिश में पार्श्व स्टेक रखें।

2. एक मध्यम कटोरे में, एक साथ पपीता का रस, सिरका, सोया सॉस, लहसुन का रस, दो नीबू का रस और जैतून का तेल। शुष्क मौसम के सभी में जोड़ें अच्छी तरह से मिश्रित होने तक पकाएं, और फिर इसे स्टेक स्टेक पर डालें, स्टेक को दोबारा कोट करने के लिए दोनों ओर मुड़ें।

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